Jak to zrobić...

1. W dużej misce rozkruszamy herbatniki.

2. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i studzimy.

3. Miękkie masło ucieramy z cukrem, jajkami i ostudzoną czekoladą na gładką masę. Możemy dodać również 1 łyżkę rumu.

4. Uzyskaną w ten sposób masę maślano-czekoladową dodajemy do rozkruszonych herbatników i mieszamy bardzo dokładnie ze sobą.

5. Gotową mieszankę układamy na zwykłym papierze do pieczenia i formujemy tak, aby przybrała kształt salami. Całość zawijamy papierem. Uformowane salami owijamy dodatkowo folią aluminiową. 

6. Wkładamy do lodówki na kilka godzin. 

7. Gotowe salami odwijamy, posypujemy cukrem pudrem. Przed podaniem kroimy w plastry o grubości ok. 1,5 cm.

8. Salami należy przechowywać w lodówce.