Przygotowanie...

1. Do garnka z osoloną wodą wsypujemy ryż i gotujemy według przepisu na opakowaniu.

2. Piersi z kurczaka kroimy na małe kawałki i oprószamy curry.

3. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek. Dodajemy drobno posiekaną cebulę i przyprawione kawałeczki kurczaka. Podsmażamy przez ok. 5 minut.

4. Do kurczaka dodajemy mleczko kokosowe i wszystko dusimy na małym ogniu przez kolejne 10 minut.

5. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

6. Kurczaka w curry podajemy razem z ugotowanym ryżem.

 

Proste i naprawdę smaczne :-)